F.lli Zoppo
Formaggi freschi e yogurt artigianali, dal latte delle nostre mucche alle vostre tavole. Oltre 50 anni di passione.
Dalla stalla alla tavola — un viaggio nel cuore del Canavese
Ogni pezzo è unico,
fatto a mano ogni giorno
Situata ad Azeglio, nel cuore di un territorio ricco di storia e natura. A pochi passi dalle palafitte del Lago di Viverone, Patrimonio Unesco dal 2011.
Ogni prodotto nasce da un lavoro fatto con le mani, il cuore e tanta esperienza. Filiera corta, zero conservanti, tutto rigorosamente autentico.
Dal latte fresco delle nostre mucche, ogni giorno
I formaggi artigianali sono una fonte preziosa di calcio, proteine e vitamine del gruppo B. Il latte fresco intero conferisce un profilo nutrizionale superiore rispetto ai prodotti industriali.
I nostri formaggi nascono senza conservanti, coloranti o additivi chimici. La fermentazione naturale arricchisce i prodotti di fermenti lattici vivi, benefici per il benessere dell'organismo.
Idee e ricette per valorizzare i sapori autentici
Morbidi gnocchi con la nostra ricotta fresca, con burro e salvia o pomodoro di stagione.
Torta rustica con ricotta, verdure di stagione e Azegliese grattugiato.
Pomodori cuore di bue, basilico fresco e la nostra burrata: semplicità che diventa eccellenza.
L'Azienda Agricola Fratelli Zoppo nasce negli anni '60 ad Azeglio, nel cuore del Canavese, grazie alla passione dei nostri genitori. Oggi, Mara, Ugolina e Alessandro portano avanti questa tradizione con dedizione.
La sede aziendale, Cascina Schiavenza, è circondata dalle terre che coltiviamo con cura. Ogni nostro prodotto nasce da un ciclo produttivo sostenibile: dalla mungitura alla trasformazione, fino alla vendita.
Nel 2020, abbiamo inaugurato un laboratorio e uno spaccio aziendale, valorizzando ancora di più il nostro latte con prodotti freschi e autentici. Tradizione e innovazione convivono ogni giorno.
Il terzo lago più grande del Piemonte — sport acquatici, birdwatching, percorsi naturalistici. Sede di palafitte Patrimonio UNESCO dal 2011.
Città Patrimonio UNESCO, famosa per il Carnevale e la Battaglia delle Arance. Centro storico legato alla tradizione industriale Olivetti.
Residenza millenaria del FAI immersa in un parco monumentale. Affreschi, arredi storici e un famoso labirinto botanico.
La bellezza del lavoro artigianale, in ogni scatto
"Ogni formaggio è il risultato di un lavoro fatto con le mani, il cuore e tanta esperienza"— F.lli Zoppo, Azeglio